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冷凍便

【素材のうまみをそのままにご飯にのせても、そのまま食べても最高!】新鮮で良質なしらすを市場で仕入れ、 新鮮なまま、高温の厚釜で躍らせるように釜ゆでした「釜揚げしらす」。茹でる際の塩にもこだわり、赤穂の塩を使用しています。一方、釜ゆでしたしらすを、3~4時間じっくりと時間をかけて天日干ししたのが「天日干しちりめん」。もちろん乾燥は機械乾燥ではなく、 完全天日干し。機械乾燥と違い、天日干しでは、太陽光による殺菌効果加え、旨みが段違いに大きくなると言われています。双方ともプロセスも味も異なりますが、どちらも最上級の美味しさ。カルシウムが豊富で、体にも美味しい逸品です。ぜひ、セットでご堪能ください。
【名称】魚介・加工品
【数量・内容】240g
【賞味期間】・釜揚げ:30日
・ちりめん:60日
【原材料】■釜揚げしらす:いわしの稚魚(和歌山県産)、食塩
■天日干ちりめん:いわしの稚魚(和歌山県産)、食塩
【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。

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