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製品仕様
商品名大分県産 ちりめん3種詰合わせ
内容量ちりめん50g×2
鮭ほぐしちりめん 50g×3
大根葉ちりめん 50g×3
賞味期限冷凍 30日
保存方法要冷凍(?18℃以下で保存してください)
商品説明大分県別府湾で水揚げされた新鮮ないわしの稚魚を天日乾燥させた、素材の味そのものの旨味が味わえる「ちりめん」と、ほぐした鮭の身や大根の葉などを加えた「創作ちりめん」2種の詰合わせです
アレルギー物質かに
運送会社ヤマト運輸
配送方法クール便
生産国日本(大分県産)
加工地大分県
販売者株式会社 ウエダ(福岡県福岡市中央区港3丁目1番9号)

低温熟成でふっくら
乾燥時に風を直接あてませんので脂質の酸化や表面だけの過剰な乾燥を防ぎ、焼き上がりがふっくらとした瑞々しい干物に仕上がります。お魚の余分な水分と臭みだけを取り除き、旨味を凝縮させています。

福岡魚市場より仕入れ人が目利きした新鮮なお魚を使用
魚市場に近い地の利を活かしてお刺身で食べられる程の鮮度の良さ、脂ののりにこだわって仕入れます。


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